Vamos brindar

Coffee Flip (c/vinho do porto)

Ingredientes:

- 4 cubos de gelo

- 1 ovo

- 1 colher de chá de açúcar

- 2 colheres de sopa de nata

- 0,2 dl de aguardente ou de conhaque

- 0,2 dl de vinho do Porto

- 1 pitada de noz-moscada recém-ralada

|Preparação:

Meta os cubos de gelo e o ovo num shaker e agite-o.

Junte o açúcar, a nata, a aguardente e o vinho do Porto e agite tudo energicamente durante uns 15 segundos.

Coe esta mistura para um copo gelado. Polvilhe com a noz-moscada recém-ralada e sirva-a imediatamente.