Com os dias frios, nada melhor do que partir em busca da rica e pujante gastronomia da região de Trás-os-Montes.
Das carnes, da maronesa à bísara, passando, obviamente, pela caça, são apenas uma das muitas tentações que chegam à mesa na grande maioria dos restaurantes transmontanos. É preciso não esquecer o azeite, os vinhos e os doces. Nesta época de dias e noites frios, nada melhor que a gastronomia de Trás-os-Montes e uma lareira para retemperar forças. Siga a rota dos melhores restaurantes entre Mirandela e Bragança, com paragem no concelho de Macedo de Cavaleiros, selecionados a partir da edição 2016 do guia Boa Cama Boa Mesa. [daqui]
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