INGREDIENTES:
2 pacotes de bolacha Maria
200 gr de açúcar
200 gr de manteiga
1 chávena de café
2 gemas
CONFECÇÃO:
Bate-se o açúcar com a manteiga, de seguida põem-se as 2 gemas e bate-se novamente.
Sempre a bater vai-se deitando o café morno até a massa ficar homogénea (nem muito grossa nem muito líquida).
A manteiga deve ser derretida em banho Maria, mas não na sua totalidade ou então amolecer ao sol
As bolachas são molhadas no café morno.
O bolo monta-se colocando uma camada de bolachas e uma camada de creme sucessivamente.
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